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• जैम के स्वाद से दोगुना हो जाएगा आपके खाने का मजा September 26, 2018
  जैम किसी फल या कई फलों के गूदे और रस से तैयार किया जाता है। इससे फल अधिक समय तक प्रिजर्व भी रहते हैं। खासकर बच्चों को जैम बहुत पसंद है। स्ट्रॉबेरी जैम सामग्री - स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम चीनी पिसी हुई- 200 ग्राम या स्वादानुसार एक नींबू मध्यम आकार का। बनाने का तरीका - - स्ट्रॉबेरी को धोकर डंठल निकालकर पोंछ लें।- इसे या तो बारीक टुकडों में काट लें या मिक्सी में प […]
• वजन नियंत्रण में कारगर और गर्भावस्था में भी है फायदेमंद ये चीज September 21, 2018
  विटामिन, प्रोटीन, बीटा कीरोटिन, आयरन, कैल्शियम से भरपूर सहजन वजन नियंत्रित करने में मददगार है। यहां पढ़ें सहजन के साग की रेसिपी - सामग्री - एक गुच्छी सहजन के पत्ते सुखाएजीरा एक छोटा चम्मच5 से 7 लाल मिर्चधुली चना दाल व उड़द दाल आधा छोटा चम्मचएक चौथाई छोटा चम्मच सरसोंएक टुकड़ा इमली पानी में भीगा हुआकद्दूकस किया एक चौथाई नारियलनमक स्वादानुसारतेल 2 बड़़े चम्मच ऐ […]
• पार्टी में परोसें यह फ्रेंच स्वीट डिश September 20, 2018
  चॉकलेट चिली फॉनड्यू मीठी होने के साथ थोड़ी तीखी भी होती है। इसे एनिवर्सरी या दूसरे खास मौकों पर बनाया जा सकता है। अगर आप किसी को अपनी कुकिंग के जरिए इम्प्रेस करने की सोच रहे हैं तो एक बार इसे जरूर बनाएं। अगर घर की पार्टी, फंक्शन या दूसरे खास मौकों पर देसी मिठाई बनाकर और खाकर बोर हो गए हैं तो यह डिश आपके जायके को बदल कर रख देगी। ताजे फल भी डालें - स्वादिष्ट म […]
• गणेश चतुर्थी स्पेशल : प्रसाद में चढ़ा सकते हैं मूंग दाल के लड्डू September 13, 2018
  गणेश जी को मोदक और लड्डू बहुत पसंद होते हैं, यही वजह है कि उन्हें मोदक और लड्डुओं का ही भोग लगाया जाता है। गणेश चतुर्थी के अवसर पर आप भी अगर गणेश जी को अपने हाथों से बना कर लड्डू चढ़ाना चाहते हैं तो हम इसमें आपकी मदद कर सकते हैं। यहां पढ़ें मूंग दाल के लड्डू और पिस्ता वाले लड्डू बनाने की रेसिपी - मूंग दाल के लड्डू सामग्री - मूंग की धुली दाल-दो कपदेसी घी-पौन […]
• गणेश चतुर्थी पर बनाएं नारियल के मोदक September 12, 2018
  गणेश चतुर्थी के मौके पर सिद्धि विनायक को प्रसन्न करने के लिए मोदक व लड्डू बनाएं जाते हैं। इन रेसिपी से आप भी घर में इन मिष्ठानों को आसानी से तैयार कर सकती हैं। नारियली मोदक सामग्री - चावल का आटा- एक कपताजा नारियल-डेढ़ कप (घिसा हुआ)खसखस- आधा छोटा चम्मचगुड़- एक कपइलायची पाउडर- आधा छोटा चम्मचबादाम व पिस्ता कतरन- दो - दो बड़े चम्मचनमक- एक चौथाई छोटा चम्मचकेसर- आ […]
• पंचमेवा मावा पाग है टेस्टी रेसिपी September 10, 2018
  वैसे तो पंचमेवा मावा पाग जन्माष्टमी पर बनाया जाता है, लेकिन आप जब चाहें इसे बना कर मेहमानों को परोस सकते हैं। यहां पढ़ें पंचमेवा मावा पाग की रेसिपी - सामग्री - चीनी पाउडर - 2.75 कप (400 ग्राम)मावा - 2.25 कप (500 ग्राम)मखाना - 1.5 कप (25 ग्राम)खरबूजे के बीज - 1 कपसुखा नारियल - 1.5 कप (100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ)बादाम - ½ कप (75 ग्राम)गोंद - 1/4 कप (50 ग्राम)घ […]
• इस तरीके से भी खा सकते हैं ओट्स August 31, 2018
  विटामिन बी व ई युक्त ओट्स मधुमेह, बीपी, कब्ज, त्वचा, बालों और गर्भवती के लिए फायदेमंद है। सामग्री - 100 ग्राम भुना हुआ ओट्स2 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन2-3 चम्मच शहदग्रीसिंग प्लेट के लिए थोड़ा घी ऐसे बनाएं - पैन को गैस पर गर्म करें। मध्यम आंच पर मूंगफली का मक्खन और शहद डालकर 1 मिनट तक स्पून से हिलाते रहें। अब भुना ओट्स मिलाकर मिश्रण के मिलने तक स्पून चलाएं। […]
• अब जब मन करे घर में ही बना कर खाएं बादामी पेठे के लड्डू August 29, 2018
  मीठा खाने के लिए अब किसी बहाने की जरूरत नहीं है, जब दिल चाहे घर में ही तरह तरह की मिठाईयां बना कर खा सकते हैं। किसी की जिंदगी में मिठास घोलने, मीठा खाने व बनाने के लिए किसी अच्छे वक्त का इंतजार नहीं करना चाहिए। इसकी शुरुआत कभी भी की जा सकती है। यहां पढ़ें कुछ टेस्टी रेसिपी - बादामी पेठे के लडडू सामग्री अगूंरी पेठा - 250 ग्रामनारियल का चूरा- डेढ़ सौ ग्रामकटे […]
• रात को नहीं आती नींद तो जरूर खाएं ये चीज August 24, 2018
  खसखस में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये हड्डियों, मुंह के छाले अल्सर, गुर्दे की पथरी, अनिद्रा और शरीर दर्द में फायदेमंद है। इसे खाने के बहुत तरीके हैं। यहां हम आपको खसखस क गुलगुले बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। खसखस के गुलगुले बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगते हैं। यहां पढ़ें खसखस के गुलगुले बनाने की र […]
• रक्षाबंधन स्पेशल : बूंदी पायस से करवाएं भाई का मुंह मीठा August 23, 2018
  रक्षाबंधन भाई बहन के रिश्ते को और मजबूत करने और इसमें मिठास घोलने का त्योहार है। बात अगर त्योहार की हो तो हमारे देश में कोई भी त्योहार मीठे के बिना अधूरा सा लगता है। इस बार आप रक्षाबंधन पर भाई के लिए खास बूंदी पायस बना सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और बेशक आपके भाई को भी बहुत पसंद आएगा। यहां पढ़ें बूंदी पायस की रेसिपी - सामग्री - 3/4 कप तैयार मीठी ब […]